主页 > 美食资讯 >

早餐美味营养最佳选择:蔬菜鸡蛋饼

编辑:小豹子/2018-08-08 13:07

  凤凰彩票官网(5557713.com)

  如果,你每天都用同样的食材做出不同样的早餐,那你就再凤凰彩票欢迎你(fh643.com)也不用为早餐吃什么而发愁了。中式厨房其实特别多彩多姿,单饼子的种类就可以为无数,咱们让面粉君和鸡蛋君来个大变身吧!

  今天吃蔬菜鸡蛋饼

  准备材料:鸡蛋 面粉 豆角(其它蔬菜也可以)小葱 水

  调料:盐 烹调油 黄豆酱

  这样做:

  1、材料图。

  2、豆角切碎,(最好先将豆角焯一下水,我忽略了这个问题,)面粉加水拌成较稠的糊糊,往面糊中打一个鸡蛋,加上盐。

  3、将切好的菜碎拌在糊糊中,打均匀,另加水调整糊的稠度。象老酸奶的那稠度。

  4、平底锅刷油烧热。

  5、倒两勺面糊,晃动锅子,让饼子自然铺平。

  6、定型后将饼子翻面,往饼子上打一个鸡蛋。

  7、用锅铲把鸡蛋弄破抹均匀。

  8、蛋液会慢慢的凝住。

  9、往饼子上加一勺酱。你喜欢的酱都可以。

  10、用勺子将酱抹平。

  11、用锅铲酱饼子折起来。

  12、出锅后改刀即可享用。

  小贴士:

  用厚底平底锅较好操作,没有可以用电饼铛。蔬菜和酱料可以随意更换。

早餐美味营养最佳选择:蔬菜鸡蛋饼