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北京华联综合超市 散装糕点未离地存放、原料和成品混放

编辑:小豹子/2018-08-03 17:31

  舜网讯 在近期济南市食品药品监督管理局组织开展的食品安全管凤凰彩票网(fh643.com)理合规性、食品(含肉品、蔬菜等食用农产品)质量安全水平、食品安全管理人员法规知晓水平、诚信经营等方面的综合评价工作中,北京华联综合超市有限公司济南分公司存在个别散装食品(糕点)未离地存放、制售食品无预进间原料和成品混放等问题。

  在食品安全管理合规性方面存在问题有:个别散装食品未在容器、外包装上标明食品的生产日期或生产批号,不符合《食品安全法》第68条和《食品经营过程卫生规范》(GB31621—2014)中6.8条款中关于散装食品销售的要凤凰彩票网(fh643.com)求;个别散装食品(糕点)未离地存放,不符合《食品经营过程卫生规范》(GB31621—2014)中5.5条款关于贮存食品与地面保持适当距离的要求;制售食品无预进间,原料和成品混放,不符合《食品生产通用卫生规范》(GB14881—2013)中5.1.3清洁消毒设施、7.2.6食品原料仓库和10.1食品贮存有关要求;部分食用农产品产地公示信息内容不齐全,不符合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第20号)第34条关于公示食用农产凤凰彩票官网(5557713.com)品信息的要求;未张贴并保持上次监督检查结果记录,不符合国家食品药品监督管理总局《关于印发食品生产经营日常监督检查有关表格的通知》(食药监食监一〔2016〕58号)附件1“食品生产经营日常监督检查要点表”6.11张贴并保持上次监督检查结果记录的要求。

  食品(含肉、菜等食用农产品)质量安全水平方面,检测结果为1批次枇杷蜂蜜不合格。

  值班主任:田艳敏

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